J'ai exercé le métier de fleuriste pendant 42 ans de 1964 à 2006. c'est un très beau métier mais il est fatigant et très prenant .
Grégory BONNIN fleuriste à Brignais lors de la Coupe Espoir régionale Interflora Rhône Alpes
Le fleuriste exerce des activités à caractère artisanal, artistique et commercial. Doté d’un esprit créatif il compose des bouquets, réalise des assemblages floraux et des arrangements de plantes en rapport avec tous les évènements de la vie. Il assure la vente courante de toute production florale, conseille la clientèle et participe à sa fidélisation.
Ce métier demande des connaissances artistiques, techniques, commerciales et botaniques. Dans l’exercice de son activité professionnelle, il fait preuve en permanence d’un état d’esprit de bon gestionnaire soucieux de qualité et d’efficacité.
Un fleuriste doit avoir un tempérament volontaire, le sens de l’initiative et l’esprit d’équipe.
Des aptitudes artistiques, manuelles et une bonne condition physique sont indispensables à l’exercice du métier ; il en est de même pour le sens de l’organisation et de l’observation.
Les activités de fleuriste s’exercent debout dans l’atelier ou au magasin. Il doit s’adapter aux contraintes saisonnières et aux particularités du commerce de la fleur, travailler les jours de fête puisqu’il réalise une partie importante de ses ventes pour offrir.
Après 42 ans de ce métier, je suis à la retraite, en bonne santé et toujours amoureux des fleurs et de la nature.
Un peu d'histoire: On dit que la première boutique de fleuriste aurait été celle de Madame Prévost, ouverte au Palais-Royal à Paris en 1830. 10 ans plus tard une boutique de Lachaume ouvrira rue de la Chaussée d'Antin, puis en 1870 cette boutique déménagera au 10, rue Royale, où elle est encore.
Sébastien RAVOT fleuriste à St Genis Pouilly lors de la Coupe Espoir régionale Interflora Rhône Alpes
Pour répondre aux nombreuses questions sur le métier de fleuriste que je reçois régulièrement, voici des liens vers des sites qui vous renseigneront sérieusement :
Fédération Nationale des Fleuristes de France : FNFF.fr
Centre d'information et de Documentation Jeunesse : CIDJ.com
Bossons futé : bossonsfute.fr