Changer le parfum des fleurs !

Changer le parfum des fleurs: des chercheurs ont réussi. C'est le genre d'annonce qui me met en colère !

Une dépêche de l' AFP nous a appris qu'il est désormais possible de donner à une fleur un arôme qu'elle n'a pas, ou de rendre son parfum plus doux, en manipulant les gènes du végétal.
" Une équipe de chercheurs de l'institut des Aliments et des sciences agricoles de l'Université de Floride ont découvert les gènes des essences chimiques qui définissent le parfum d'une fleur, ouvrant ainsi de nouvelles voies pour "changer" ou "tonifier" les composants d'un arôme.
"Pendant longtemps, les cultivateurs se sont focalisés sur l'aspect de la fleur, sa taille, sa couleur et combien de temps dure sa floraison, mais son parfum était ignoré", a dit David Clark, professeur d'horticulture à l'université de Floride.
Dans le futur, on pourra choisir dans une multitude d'arômes ou même faire des fleurs sans odeur, ont expliqué les chercheurs.

Pendant plus de dix ans, M. Clark et d'autres chercheurs ont analysé les gènes de 8.000 pétunias ce qui leur a notamment permis de découvrir que le gène du parfum de l'huile de rose est le même qui donne un goût agréable à la tomate.

En manipulant ce gène, les chercheurs sont parvenus à créer des tomates avec une meilleure saveur, qu'ils sont disposés à commercialiser, tout comme les roses avec un parfum plus prononcé. "

Comment peut on imaginer humer une rose et sentir le lilas ou l'inverse c'est absolument aberrant !

Je m'insurge contre ces manipulations et pourquoi pas une tomate qui sent le muguet ! Ces chercheurs n'ont ils pas d'autres recherches a faire avec ce budget qu'ils ont utilisés ?