Fleur d'été, le Statice ou Limonium de la Famille des Plumbaginacées. Étymologie : Limonium, comme limon, évoque les prairies, les marais et les milieux humides.
Ces statices font penser aux fleurs en papier.
Cette autre variété, appellée lavande de mer ou Saladelle, que l'on trouve à l'état sauvage à proximité des rivages de la Manche, de l'Atlantique ou de la Méditerranée, sur sol salin, sablonneux ou rocheux. Leurs fleurs ont des coloris allant du rose au violet. Elles peuvent parfois recouvrir des champs entiers, d'où leur comparaison avec la lavande. Par contre leur odeur n'est pas très agréable mais on l'offre beaucoup en Camargue pour les mariages.
Pour bien conserver les statices ou limoniums :
- Bien enlever les petites feuilles qui pourraient tremper dans l'eau.
- Mettre un peu d'eau de javel dans l'eau du vase et changer dès qu'elle se trouble.
- Ces fleurs se conservent facilement 15 jours
- Vous pouvez les faire sécher la tête en bas, ils ne perdront pas leur couleur.