Nous arrivons bientôt en automne et déjà les physalis sont dans les boutiques.
Physalis appartient à la famille des Solanacées, originaire des Amériques où elles portent le nom maracaibo
d'Uchula ou mexicain de tomatillo, mais le nom d'une de ses variétés, alkékenge, date du XVIe siècle et dérive de l'arabe al-kâkang
On les appelle communément cerises de terre, coquerets, groseilles du Cap ou encore amours en cage.
Vous les trouverez en grandes tiges avec plusieurs calices ou utilisées dans les compositions comme ci-dessous .
Le fruit est parfois comestible, vous en avez sur de nombreux gâteaux chez les pâtissiers, mais ne consommer pas ceux des fleuristes, ils sont cultivés pour la décoration et non pour la consommation.
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