Les somptueuses fleurs des Cattleya sont pour la plupart immenses et ont des airs de papillons féeriques ou de créatures imaginaires.
Vous la trouverez le plus souvent en plante, mais aussi parfois chez certains fleuristes en fleurs coupée , c'est une fleur majestueuse à offrir.Le Cattleya se nomme aussi « Orchidée de Proust » puisque Du côté de chez Swan, en 1913, l’auteur en parlait ainsi :
« Elle tenait à la main un bouquet de Cattleyas et Swan vit, sous sa fanchon de dentelle, qu’elle avait dans les cheveux des fleurs de cette même orchidée attachées à une aigrette en plume de cygne.
Elle était habillée, sous sa mantille, d’un flot de velours noir qui, par un rattrapé oblique, découvrait en un large triangle le bas d’une jupe de faille blanche te laissait voir un empiètement, également de faille blanche, à l’ouverture du corsage décolleté, où étaient enfoncées d’autres fleurs de Cattleyas. »