Aujourd'hui on fête halloween, c'est ce soir que les enfants vont venir réclamer des bonbons . Avez-vous décoré votre maison avec des citrouilles ?
Maintenant on trouve très facilement des variétés de citrouilles creuses, qui sont cultivées pour la décoration . Mais aux états unis ce sont de véritables foires aux « pumpkin **» devant les magasins spécialisés.
Il est de tradition de sculpter des « o'lanterns » en hommage à Jack o lantern , personnage de légende que l'on retrouve sous différentes formes dans le folklore à travers l'Europe Norvège, Suède, Angleterre, Irlande, Pays de Galles, Allemagne, Italie et Espagne.
** Pumpkin se réfère à certaines cultivars de courge , le plus souvent ceux de Cucurbita pepo , qui sont ronds, avec une peau lisse et légèrement nervuré et profonde coloration jaune à orange. La coque épaisse contient les graines et la pulpe.