Vous connaissez tous les anémones. Ce sont ces petites fleurs qui vendues en hiver en petits bouquets. La culture des ces petites anémones est devenue trop coûteuse pour les producteurs et elles sont remplacées maintenant par de nouvelles variétés plus grosses et plus longues en tige.
L’anémone puise sa symbolique dans la Grèce antique, où elle se traduit par « la fille du vent ». Dans la mythologie, c’est une nymphe dont se serait épris Zéphyr, le dieu des vents, et qui aurait été transformée en fleur par l’épouse de celui-ci, qui en était jalouse. Elle traduit un amour intense mais fragile, momentané ou menacé.
Les fleuristes l'utilisent maintenant avec plaisir dans des bouquets très orignaux.
Par Roxanne Maffre fleuriste Interflora. Photo Christô
Dans ce bouquet très nature les anémones très douces sont mélangées avec des rameaux de magnolias et les tiges entourées de feuilles là encore de magnolias.
photo Jean marc Fichaux
Régis Eberwein,fleuriste Interflora,a composé ce bouquet d'anémones roses/mauves avec des volutes de beargrass.
Sources Interflora, magazineLe messager N°162