L’Hellébore ou Helleborus ou encore rose de noël appartient à la famille des Ranunculaceae. Le nom est dérivé de Helleborus elleborum signifie chance ou guérison.
Dans le passé, la racine (toxique) était utilisée pour préparer des pommades médicinales. L'Hellebore blanche est également connu comme la rose de Noël. Le mythe est que ces plantes se sont réveillées de leur sommeil d'hiver à la naissance de Jésus, depuis elle fleurit chaque hiver pour annoncer Noël.
Vous la trouverez en fleur coupée pour les fêtes principalement, mais dès maintenant en plante. Vous pouvez en profiter en décoration dans la maison, c'est une plante d'extérieur et elle craint la chaleur, réservez lui une place loin de toute source de chaleur. Par contre vous pourrez la planter dans un jardin , (à l'ombre), dès le début du printemps où elle refleurira et se ressèmera très facilement. Suivant l'exposition et la variété elle fleuriront en décembre ou début janvier, mais parfois aussi en mars avril.