Le pouvoir des fleurs

Les Strélitzias

Les Strélitzias ou Oiseaux de Paradis ou encore  strelizie de la reine appartiennent à la famille des musacées ou strélitziacées et sont originaires d'Afrique du Sud

Le nom botanique provient de l'épouse de George III d'Angleterre, Charlotte de Mecklenburg-Strelitz, ils sont originaires d'Afrique du Sud.

C'est une très belle fleur  qui peut atteindre 1 mètre de hauteur. Elle dure plusieurs semaines en vase à condition de bien s'en occuper:

A l'achat vérifiez bien que le renflement est dur, il ne doit pas être creux, il contient d'autres fleurs qui ne peuvent sortir seules lorsque la fleur est coupée.

1. Lorsque la fleur a changé de couleur et sèche
2. il faut délicatement sortir la suivante en la tirant
3. les fleurs sont collées les unes aux autres
4. séparez les 
5. Il en reste encore que vous sortirez quand celle-ci sera sèche
6. enlevez l'ancienne qui est disgracieuse, votre fleur est à nouveau toute neuve

 

 

 

La couleur bleu

Ma note de mercredi dernier sur les fleurs bleues m'a rappeler que de nombreux clients recherchaient des roses bleues. Malgré nos explications, sur la teinture, ils insistaient, mais jamais nous n'avons voulu en vendre. Après quelques recherches je suis arrivé sur un excellent article de Claire KÖNIG enseignante en sciences naturelles sur la couleur bleue paru sur le site Futura Sciences, une couleur très intéressante :

Le mot vient tout droit du francique au XIème siècle, et de l'ancien haut-allemand « blao » = brillant.
C'est la couleur royale,avoir du sang bleu, c'est la couleur des garçons (par opposition aux rose des filles), il indique l'eau froide, on dit un cordon bleu , être fleur bleue, sans oublier une célèbre petite pillule bleue et d’adjectif il a donné de nombreux substantifs en français :
    * Un bleu = une ecchymose, une meurtrissure
    * Un bleu = un novice, un nouveau, la bleusaille (péjoratif)
    * Un bleu = un habit de travail, bleu de travail, bleu de chauffe, bleu de mécano
    * Un bleu = certain fromage, fourme, gorgonzola, roquefort
    * Au bleu = mode de cuisson de poisson, truite au bleu c'est-à-dire à l’eau…

Avant l'arrivée des pigments de synthèse, les pigments bleus étaient plus rares et plus coûteux. C'est pourquoi cette couleur symbolisait la richesse, Cette difficulté à produire du bleu s'est avérée encore récemment au niveau des diodes électroluminescentes. Les premières diodes lumineuses (rouges et vertes, puis jaunes et orange) ont été inventées et produites dans les années 1960, mais il a fallu attendre la fin des années 1990, soit plus de 30 ans, pour que l'on parvienne à produire des diodes bleues.

En ce qui concerne les fleurs, on trouve peu de fleurs bleues car, je l' ai lu quelque part,   les insectes pollinisateurs ne les distingueraient pas, ils ne voient pas le bleu, il n'y a donc aucune plante a  fleur intégralement bleue, elles ont toujours une touche de blanc,jaune,rouge, noir, etc....pour les attirer . J'ignore si cela et vrai, je ne connais pas du tout le monde des insectes.

Les fleuristes proposent suivants les saisons des iris, delphiniums, jacinthes, campanules, hortensias, bleuets (centaurés), violettes, muscaris et quelques autres que j'ai oublié.

Et vous, aimez vous le bleu ?

L'article en entier de Claire König est sur ce lien la couleur bleue sous tous les angles

Un chrysanthème bleu va arriver .... bientôt

Les chrysanthèmes bleus, le mythe . Pourquoi vouloir à tout prix créer des fleurs bleues qui  n'existent pas dans la nature et il y en a d'autres toutes aussi jolies!

Mais les chercheurs s'obstinent. Voici un article du site "futura sciences" octobre 2009

"  Après six ans de recherches, des scientifiques japonais sont sur le point de marquer l'histoire de l'horticulture en créant les premiers chrysanthèmes bleus non teints
C'est à partir de gènes de pensées, de campanules et d'autres fleurs que l'équipe, composée de chercheurs de l'entreprise japonaise Suntory Holdings, de l'entreprise australienne de biotechnologie Florigene Pty et de l'Institut Japonais de Sciences Horticoles, pense parvenir à ce résultat étonnant.
Notons que les chrysanthèmes bleus actuellement sur le marché, tout comme les roses, ne poussent pas ainsi mais sont teints.
Selon Suntory, « les chrysanthèmes font partie des fleurs coupées les plus recherchées au Japon, et représenteront un marché prometteur lorsque les fleurs tant attendues atteindront les étals des fleuristes ».
D'abord cultivés en Chine dès le quinzième siècle avant notre ère, les chrysanthèmes furent amenés au Japon au huitième siècle et sont devenus le symbole de la famille royale japonaise.
Et pourquoi ne pas mettre au point des oranges bleues ? Paul Eluard en perdrait son latin...  "

Je vous rappelle cette annonce faite en aout 2004 qui nous promettait déjà ces roses bleues pour 2007 !
"   Le rêve de créer des fleurs bleues ne date pas d'hier. Un concours avait été lancé en Europe 1840 pour créer la première rose bleue. 160 ans plus tard, Suntory a déposé un brevet pour la commercialisation de cette rose au Japon d'ici la fin de l'année.
Florigene Ltd, la filiale biotechnologique de Suntory, vient de créer une rose bleue grâce au génie génétique.
Les chercheurs ont réussi à implanter dans une rose le gène de la delphinine, un pigment bleu provenant de la pensée.
Suntory prévoit de commercialiser sa fleur d'ici à 3 ans, après avoir effectué de nombreux tests et montré l'absence de danger pour l'environnement.
La rose bleue devrait rapporter 30 milliards de Yens (224 millions d'euros) à Suntory au cours des 10 prochaines années.   "

article du 21 aout 2004

Rendez vous en 2012..... Et n'oubliez pas , les roses ou les chrysanthèmes bleus sont teints: C'est à dire que l'on prend la botte de fleurs, on trempe les têtes dans un seau de teinture, on secoue et on laisse sécher quelques instants, c'est pour cela que le haut des tiges et quelques feuilles sont également bleues.

Effet fleurs avec André MANOUKIAN

Avez vous tenter votre chance avec André Manoukian et l'effet fleurs pour gagner un voyage ou l'un des 20 000 "dédéphones"

  

C'est jusqu'au dimanche 18 octobre . Il vous suffit d'acheter un bouquet chez un des fleuristes signalé par l'affiche "effetfleurs" avec André Manoukian, vous demandez le code "effetfleurs" , vous vous rendez sur le site "effetfleurs"  et entrez votre code. C'est tout !

Vous aurez peut être le plaisir de voir cette vidéo :

effet fleurs
envoyé par joelpouvoir. - Découvrez plus de vidéos de mode.

Un nouveau Zantedeschia ou Calla : "Avance"

Ce nouveau Zantedeschia ou calla dénommé ‘Avance’ est une très jolie fleur.

Ses tiges solides d’au moins 90 centimètres de long, portant des calices fins et d’un blanc pur sont la garantie de regards avides. Son parfum frais et léger se manifeste en particulier au printemps, il est surprenant. Mais le plus intéressant est sa tenue, elle est excellente : douze jours en moyenne. Par contre je n'ai pas compris son nom

C'est un Calla que vous allez retrouver bientôt chez votre fleuriste.

Sources Office Hollandais des Fleurs

Les lys ou Liliums

Toute l'année vous trouvez des Lys ou Liliums chez votre fleuriste.

Le lys a été, de tout temps, symbole de pureté. Les Romains le cultivaient déjà et considéraient cette fleur aussi noble que la rose. Elle compose de magnifiques bouquets aux couleurs variées.
Les armoiries des Rois de France sont ornées traditionnellement d’une fleur que l’on affirme être un lys mais qui semble être plus vraisemblablement un iris.
Le lys  est originaire des régions boisées du sud de l’Asie aux Philippines mais également en Amérique du Nord et dans les parties broussailleuses de l’Europe.
Ils se répartissent en quatre grandes familles
  - Les lys orientaux, issus d’espèces originaires d’Asie de l’Est, présentent des fleurs souvent parfumées, ce sont des produits haut de gamme, aux fleurs les plus grosses, dans des coloris pastels.

 

  - Les Lys asiatiques dont les fleurs n’ont pas de parfum, se caractérisent par une floraison en grappes ou en ombelles, avec des couleurs vives. Leur prix sont les plus intéressants.
 

  - Les Lys longiflorum portent de grandes fleurs blanches souvent parfumées, groupées par deux ou trois sur chaque tige.

  - Enfin, les Lys hybrides sont issus de croisements entre longiflorum et asiatiques. Ils sont disponibles en deux coloris, orange et rose.

• Choisissez des tiges qui ont déjà au moins un fleuron ouvert
• Enlevez toutes les feuilles qui pourrait tremper dans l'eau du vase
• Choisissez un grand vase, ils ont besoin de beaucoup d'eau
• Mettez un conservateur pour fleurs coupées dans l'eau, cela aidera tous les boutons a s'ouvrir
• Changez régulièrement l'eau

Attention au parfum des lys orientaux qui meuvent incommoder certaines personnes et n'en offrez pas du tout pour mettre dans une chambre de malade.

Gros problème avec les lys, leurs étamines et le pollen qui tache .

• Dès l'ouverture de la fleur, enlevez ces étamines en les tirant avec les doigts, si vous les coupez au ciseau ne coupez pas le pistil qui est au centre
• Si vous vous tachez enlevez le pollen avec du papier collant, scotch etc.. ou mettez le vêtement au soleil
• surtout ne mouillez pas

Ainsi soignés vos lys resterons une dizaine de jours en bouquet chez vous .

Dédé Manoukian l'effet fleurs

Bientôt , à l'occasion de la Sainte Fleur, un grand jeu avec Dédé MANOUKIAN, l'effet fleurs . A ce jour, le site n'est pas encore actif, je vous en dirai plus la semaine prochaine......

Le métier de Fleuriste

J'ai exercé le métier de fleuriste pendant 42 ans de 1964 à 2006. c'est un très beau métier mais il est fatigant et très prenant .

 

Grégory BONNIN fleuriste à Brignais lors de la Coupe Espoir régionale Interflora Rhône Alpes

Le fleuriste exerce des activités à caractère artisanal, artistique et commercial. Doté d’un esprit créatif il compose des bouquets, réalise des assemblages floraux et des arrangements de plantes en rapport avec tous les évènements de la vie. Il assure la vente courante de toute production florale, conseille la clientèle et participe à sa fidélisation.
Ce métier demande des connaissances artistiques, techniques, commerciales et botaniques. Dans l’exercice de son activité professionnelle, il fait preuve en permanence d’un état d’esprit de bon gestionnaire soucieux de qualité et d’efficacité.
Un fleuriste doit avoir un tempérament volontaire, le sens de l’initiative et l’esprit d’équipe.
Des aptitudes artistiques, manuelles et une bonne condition physique sont indispensables à l’exercice du métier ; il en est de même pour le sens de l’organisation et de l’observation.
Les activités de fleuriste s’exercent debout dans l’atelier ou au magasin. Il doit s’adapter aux contraintes saisonnières et aux particularités du commerce de la fleur, travailler les jours de fête puisqu’il réalise une partie importante de ses ventes pour offrir.

Après 42 ans de ce métier, je suis à la retraite, en bonne santé et toujours amoureux des fleurs et de la nature.
Un peu d'histoire: On dit que la première boutique de fleuriste aurait été celle de Madame Prévost, ouverte au Palais-Royal à Paris en 1830. 10 ans plus tard une boutique de Lachaume ouvrira rue de la Chaussée d'Antin, puis en 1870 cette boutique déménagera au 10, rue Royale, où elle est encore.

 

Sébastien RAVOT fleuriste à St Genis Pouilly lors de la Coupe Espoir régionale Interflora Rhône Alpes

Pour répondre aux nombreuses questions sur le métier de fleuriste que je reçois régulièrement, voici des liens vers des sites qui vous renseigneront sérieusement :

Fédération Nationale des Fleuristes de France : FNFF.fr

Centre d'information et de Documentation Jeunesse : CIDJ.com

Bossons futé : bossonsfute.fr

Lucky Bambou ou canne chinoise

Le Lucky Bambou ou « canne chinoise » n'est pas un bambou ,  c'est  un Dracaéna Sanderiana qui a subi un traitement spécial pour avoir l'air d'un Bambou originaire d'Afrique.

: Le Lucky Bambou se présente sous la forme de tiges droites ou spiralées allant de 10cm à 90 cm de hauteur. On peut également composer des bouquets ou des pyramides en rassemblant plusieurs cannes.

La plupart du temps, il suffît de le placer dans un vase rempli avec des billes de verres et environ 5cm d'eau.
On peut également le rempoter, cela donne de bons résultats avec l'apparition d'un feuillage vert, mais il reste une plante d'appartement et ne peut pas être mis en pleine terre.
Lorsqu'il est dans l'eau, changez-le régulièrement, environ 1 à 2 fois par mois, cela permet de lui redonner de la matière organique et des éléments minéraux.
Lorsqu'il est planté dans un pot, il faut l'arroser généreusement et régulièrement. 
Le Lucky Bambou (Canne Chinoise) ou (Bambou de la Chance) est la plante fétiche des asiatiques. Une très ancienne tradition Chinoise consiste à faire pousser des fragments de bambous dans de l'eau claire. La simplicité de cette culture est proche de l'esprit Zen.
Cette vedette en décoration florale est un gage de bonheur, santé, réussite... pour la personne qui la reçoit en améliorant le flux d'énergie dans la pièce selon les principes du Feng Shui. Selon la tradition,chez vous pouvez avoir dans un vase :

• 3 tiges pour le bonheur
• 5 tiges pour la santé
• 7 tiges pour la richesse
• 8 tiges pour la prospérité

Vous pouvez aussi vous offrir un montage plus sophistiqué comme l'un de ceux-ci :

Très belle exposition d'orchidées

Une exposition des plus beaux spécimens d’orchidées, en plein cœur de Paris.
 Si vous êtes dans la région parisienne ce prochain week end ne manquez pas cette exposition. C’est dans les locaux emblématiques de la Société nationale d’Horticulture de France que certains des meilleurs spécialistes se donnent rendez-vous, du 11 au 13 septembre 2009, pour vous permettre de venir admirer des petits bijoux qui sortent rarement de leur cocon protecteur. Passionnés, bavards et enthousiastes, ils répondront à toutes vos questions et sauront vous faire apprécier ces merveilles de la nature si mystérieuses et pleines de surprises.

Cette exposition aura une grande valeur culturelle, grâce aux informations de qualité que les organisateurs sont capables de donner sur les variétés présentées. Chacune d’entre elles sera accompagnée d’une « carte d’identité » indiquant son origine, ses caractéristiques, ses spécificités….

Gilles Bosquet, artiste naturaliste, les peindra, en direct, devant vous.

Les sociétés d’orchidophiles amateurs, co-organisatrices de cette manifestation, sont les mieux à même de fournir toutes ces informations. L’exceptionnel centre de documentation de la SNHF mettra son fonds bibliothécaire à la disposition de tous et une belle collection d’ouvrages sera proposée à la vente, grâce à la librairie Bedi & Thomas. Un cycle de conférences, ateliers et démonstrations pour débutants est prévu, pendant toute la durée de l’exposition et des spécialistes présenteront du matériel facilitant la culture des orchidées.

liens

• Sté Nationale d'Horticulture
• Sté Française d'Orchidiphilie
• Ass.Française de Culture et Protection des Orchidées

fleurs coupées, le livre

On me demande régulièrement quel livre se procurer pour mieux connaitre les fleurs coupées.

Je viens de découvrir chez une amie un livre que j'ai pu feuilleter : "Fleurs coupées" de Paul COLLEN, éditions  ARTEMIS. IL m'a paru simple et bien documenté. L'auteur décrit 100 espèces de fleurs et de végétaux pour bouquets. il les  présente dans des fiches très illustrées, avec pour chacun un exemple de composition à réaliser. Une introduction toute en images montre les outils indispensables et les matériaux.

Format 22 X 28 cm  128 pages  200 illustrations   25 €

Un très beau chrysanthème

C'est un nouveau chrysanthème qui vient d'être proposé sur les marchés hollandais.Un chrysanthème à grande fleur "Fuego Yellow" .

‘Ensoleillé’ aurait aussi pu lui convenir étant donné sa couleur jaune intense et le diamètre ‘gigantesque’ de sa fleur qui fait pas moins de 16 centimètres. En outre, le chrysanthème continue de pousser dans le vase. Les autres caractéristiques de ce chrysanthème des fleuristes, moderne et classique à la fois, sont ses branches solides et son feuillage vert foncé. Sa tenue en vase est intéressante : trois semaines ou plus.

 

J'entends d'ici certaines et certains d'entre vous se récrier : " des chrysanthèmes quelle horreur !!! " C'est une très belle fleur, avec des couleurs très lumineuses, et qui se gardent très bien en vase. A chaque automne je ne manque pas d'en acheter et d'en mettre dans la maison, c'est une fleur très décorative .

Les Coloquintes

Le temps des coloquintes revient.
Les coloquintes que vous trouverez chez votre fleuriste sont des fruits de la famille des Cucurbitacées, la famille des potirons, courges, courgettes ou cornichons. . Elles existent dans différentes formes, tailles ou couleurs.

A l'achat vérifiez qu'elles sont bien fermes et qu'elles n'ont pas une seule marque de choc et sans traces d'humidité. Chez vous, disposez-les dans un endroit bien éclairé et sec. Dans une corbeille vous ferez un effet très "automne", mais n'oubliez pas, ce sont des fruits, elles ne doivent pas se taller. 

Vous pouvez les faire sécher et les conserver :

• Il faut les espacer, c'est mieux qu'elles ne se touchent pas
• retournez les souvent, sur un côté , elles ne doivent  pas rester sur leur face la plus plate, elles pourraient pourrir.
• Trouvez un endroit très aéré
• Une fois sèches, elles auront perdu leur couleur. frottez les  pour enlever le moisi qui aurait pu les recouvrir
• Elles se conserveront très longtemps et vous pourrez les vernir ou les peindre.

 

Grosses Coloquintes ( calebasses) séchées et peintes

Les Asters

Nous arrivons à la saison des Asters .

Vous en trouvez dans les jardins, c'est une plante vivace très facile à cultiver, souvent comme bordure,qui refleurit tous les automnes, mais c'est également une fleur coupée que vous propose les fleuristes.
Le nom Aster vient du  mot grec signifiant « étoile », à cause de la forme de sa fleur .Les asters font partis de la Famille des Astéracées. Le plus souvent ils sont dans les teintes de bleu / violet, suivant l' ensoleillement et le terrain.

Pour bien les conserver en bouquet:

• il leur faut un grand vase et beaucoup d'eau. 
• les recouper en biais avec un couteau tranchant
• Enlevez les feuilles qui jaunissent régulièrement
• changez l'eau régulièrement en ajoutant une cuillère à café d'eau de javel pour éviter que l'eau ne tourne.

Décors de vacances

En cette période de vacances , voici quelques idées pour des petits décors à petits budgets:

 

A gauche : Un air de vacances Avec des coquillages rapportés d’un voyage, l’aspect de la nacre rehausse volontiers les couleurs tendres des  roses de saison. Avec ici des oeillets, des roses et des Astrantias

A droite : Une charmante attention, quoi de plus gai que des fleurs au réveil ?
Dans la salle de bains, un petit bouquet vient se poser dans un gobelet sur l’étagère : moral au beau fixe toute la journée ! Avec ici des roses “diadeem” et des Astrantias.

 

A gauche : Blanc sur blanc. Le jeu du ton sur ton : des fleurs blanches disposées dans une accumulation de contenants divers passés à la bombe de peinture blanche, comme ici avec des gerberas, des renoncules, des pois de senteurs et des delphiniums.

A droite : Toile de fond. Devant un papier peint fleuri ou un tissu à l’esprit romantique, l’idée est de copier le  même bouquet et ses tonalités. Un effet 3D qui redouble de fraîcheur et d’effet. Avec des pivoines, du gypsophile rose et des viburnums (boule de neige).

Toutes les fleurs ne sont pas de saison, il est très facile de les remplacer par quelques dahlias, pois de sonteur, cosmos etc ..

Sources: Office Hollandais des Fleurs

Fleur de Dicentra spectabilis

Demain samedi nous serons le 15 aout et nous fêterons la Sainte Marie.

Avec un peu d'avance et pour toutes les Dames prénommées Marie qui lisent ce blog voici  votre fleur: Dicentra spectabilis. C'est une plante de la Famille des Fumariacées originaire de Sibérie, Chine du nord, Corée.

On la trouve parfois en vente en pot, mais c'est essentiellement une plante rustique des jardins qui fleurit d'avril à mai. Elle existe également avec des fleurs blanches ou rouge, mais le plus souvent elles sont roses.

On la nomme communément "Coeur de Marie".

Bonne fête à toutes les "Marie"

Floraison d'une orchidée, sabot de de Vénus et Phalaenopsis

Floraison d'une orchidée Paphiopédilum ou sabot de Vénus.

C'est une vidéo que j'ai découverte dur le net. Elle date de juillet 2006 et a été publiée par Mike des Etats Unis.

Toujours de Mike l'ouverture d'un fleuron de Phalaenopsis en 52 secondes :

La famille des Composées ou Astéracées

Un peu de botanique en image aujourd'hui. Je vous ai déjà présenté la famille des Composées ou Astéracées

Les Astéracées ont la caractéristique commune d'avoir des fleurs réunies en capitules, c'est-à-dire serrées les unes à côté des autres, sans pédoncules, placées sur l'extrémité d'un rameau ou d'une tige et entourées d'une structure formée par des bractées florales. Cette structure en forme de coupe ou de collerette est appelée un involucre.Ainsi, contrairement à l'opinion populaire, ce qu'on appelle une « fleur » de tournesol, de chardon, ou des pissenlits... n'est en réalité pas « une » fleur mais un capitule de fleurs.

Détail d'un capitule de fleurs de tournesol

La fleur des astéracées est très particulière: les étamines sont soudées par leurs anthères déhiscentes vers l'intérieur. Sous les stigmates sont situées des "brosses à pollen". La croissance rapide du style permet un brossage du pollen et sa récupération. Une fois que le stigmate a traversé le tube formé par les anthères, les stigmates se déplient et exposent leur face gluante au pollen. Il faut penser qu'à ce moment-là, du nectar est sécrété. De nombreux insectes envahissent ces fleurs et les fécondent.

  

Photos personnelles, cliquez sur l'image pour l'agrandir.

Un blog photo nature très beau

C'est l'été , les vacances. Pour vous qui ne pouvez malheureusement pas partir , voici un blog pour vous évader: photo nature passion .

Je l'ai découvert par hasard, grâce à une alerte google. Il est publié par Carole et présente de très belles images sur la faune, la flore, des paysages, en bref tout ce qui est dans cette nature et qu'il est si important de sauvegarder... Vous pouvez navigué au hasard, mais c'est plus intéressant à travers les catégories... C'est très sobre, une image, une phrase, tout est dit.

En voici un exemple "des fleurs dans une fleur"

Le Blog  est ici >> photo nature passion

L'alstroeméria Nadya

Un nouvel Alstroeméria vient de sortir sur les marchés de Hollande, l’Alstroemeria Nadya .

L’Alstroemeria fait partie de la famille des Alstroemeriacées. La petite plante poussait au Chili en altitude dans des conditions de luminosité très particulières, avec au moins douze heures de lumière du jour. La connaissance de ses conditions d’origine n’est pas sans importance pour sa culture de nos jours,l’Alstroemeria est aussi appelé lis Incas.L’espèce Alstroemeria a été baptisée du nom du juriste suédois Clas Alstroemer (1736-1794). C’était un élève de Linnaeus. Clas Alstroemer a beaucoup fait pour l’agriculture et l’élevage. C’est un savant qui a aussi voyagé vers l’Amérique-du-Sud (entre autres le Chili et le Pérou) d’où il a envoyé en 1753 des graines d’Alstroemeria pelgrima à Linnaeus.

Ce nouvel alstroeméria se distingue par  ses pétales rouge intense ; deux d’entre eux, situés plus vers l’intérieur, ressortent grâce à leur petit rebord blanc et les rayures noires verticales bien typiques de cette fleur. ‘Nadya’ est d’ailleurs un mot slave qui signifie ‘espoir’. Outre sa couleur rouge intense, Nadya surprend par ses longues tiges solides, ses feuilles vertes et ses fleurs compactes qui conservent longtemps leur couleur. Sa durée de vie en vase, qui est d’au moins 12 jours, est également impressionnante. ainsi que la longueur de sa tige ; 60 à 80 centimètres.

 

Pour bien conserver votre bouquet d'Alstroeméria :

• Laissez les fleurs dans leur emballage d’abord bien absorber de l’eau.
• Comme pour toutes fleurs coupées, utilisez un vase propre et de l’eau propre; ajoutez du produit conservateur à l’eau.
• Ne laissez pas de feuilles pendre dans l’eau et coupez un petit bout de la tige.
• Supprimez les fleurs fanées et remplissez régulièrement le niveau d’eau du vase au moyen d’une solution de produit conservateur pour fleurs coupées qui permettra de faire fleurir les plus petits boutons.

Sources : Office Hollandais des Fleurs

Jeff Leatham, fleuriste de l'hôtel Georges V

C'est un travail exceptionnel que décorer un hôtel, ne comparez pas avec votre sympathique fleuriste. Jeff Leatham doit avoir un budget énorme pour cette décoration et il n'a pas les problèmes quotidiens d'un fleuriste, son seul soucis est d'avoir des idées et de surprendre. d'après cette vidéo il réussi très bien.

Chiffres des ventes fleurs et plantes en Hollande

Voici quelques chiffres des ventes de fleurs coupées et plantes en 2008 sur les marchés de gros hollandais, valeur de Chiffre d'Affaire en millions d'euros.   Sources Office Hollandais des Fleurs.

Dans le top 10 du classement des ventes pour les fleurs coupées arrive très largement en tête la rose , suivi par le chrysanthème en branche qui chute de près de 9 % alors que les tulipes sont en augmentation de plus de 9%

 

Pour les plantes , sans surprise, c'est l'orchidée phalaenopsis qui arrive très largement en tête avec une augmentation par rapport à 2007 de 31 %. L'anthurium, grâce aux nouvelles variétés, je pense, est en augmentation de plus de 10% alors que le kalanchoé est en légère baisse.

 

En conclusion, mais c'est mon analyse personnelle, la vente des fleurs est en baisse (en valeur marchande) alors que la vente des plantes augmente significativement.

Les consommateurs se tournent ils vers les produits qui durent plus longtemps ou est ce la valeur des fleurs qui est en baisse ? N'oublions pas que ce sonbt les chiffres des ventes au cadran (enchères à l'envers) . attendons les chiffres 2009 .

Fleur d'été le dahlia

Le dahlia est une fleur d'été dans les jardins. Vous ne les trouverez peut être pas chez votre fleuriste, mais sur les marchés vous aurez un joli bouquet pour quelques euros, ne vous en privez pas. 

  

Ils existent en différentes tailles, formes de fleurs et vous trouverez un très grande choix de couleurs.

Pour bien les conserver chez vous :

• Il leur faut beaucoup d'eau, une eau fraiche et propre
• Rajoutez à votre eau une cuillère à café d'eau de javel (javel normale, non parfumée) car l'eau des dahlias tourne très vite
• Recoupez le bas des tiges en biseau avec un couteau
• N'enlevez pas les pétales qui pourraient s'abimer, la fleur va se défaire complètement, coupez simplement l'extrémité tachée des pétales au ciseau.

Si vous avez la chance d'en avoir dans votre jardin, vous pouvez en couper un gros très court et le mettre dans une assiette pleine d'eau. Cela fait un effet original sur une table .

  

Beauté de la nature, montage photos

Pour cette fin de semaine d'été un montage photos / vidéo très soigné accompagné d'une jolie musique des années 70/80 : beauté de la nature.
Auteur Anne Marie du Canada

La lavande ou lavandin

La lavande, image éternelle de la Provence, ses grands champs, les cigales, en aout l'odeur des distilleries, c'est un souvenir de vacances incontournable.

Champ de lavandes sur le plateau de Valansole

La lavande appartient à la famille botanique des lamiacées qui comprend de très nombreuses plantes aromatiques : thym, sarriette, menthe, sauge, …
La tradition veut que la lavande française soit originaire de Perse ou des Canaries. Il existe diverses espèces à l’intérieur du genre "Lavandula".

En Provence, trois espèces de lavande poussent spontanément : lavandula vera, lavandula spica et lavandula stoechas. Mais la plus répandue et cultivée  est la  lavandula stoecha, lavande hybride ou lavandin
A l’époque où les coupeurs allaient cueillir les lavandes sauvages, ils avaient déjà remarqué des plants plus développés que les autres qu’ils appelaient "grosse lavande" ou "lavande bâtarde" : c’étaient des lavandins, issus de l’hybridation spontanée de la lavande vraie et de l’aspic.
Cette hybridation est due aux insectes butineurs, et notamment aux abeilles. Etant hybride, le lavandin est stérile. Sa reproduction est réalisée par bouturage.
Qui n'a pas rapporté des sachets pour parfumer ses placards, un ou des bouquets, qui malheureusement ont perdus leurs graines dans la voiture au retour .
Pour garder un souvenir de vos vacances ensoleillées, vous trouverez sur les marchés de Provence des vendeurs qui proposent de belles bottes de Lavande pour quelques euros, il nous ai arrivé d'en acheté sur le gros marché d'Apt, Conservez la dans un grand sac en papier (que vous aurez demandé au boulanger) et rentrés chez vous vous pourrez en garnir des vases avant que les graines ne tombent. Si toutefois cette botte était trop grosse, coupez les tiges pour ne conserver que les fleurs .
Chez vous vous n'aurez plus qu'à détacher les graines pour faire des sachets, vous aurez ainsi des cadeaux et souvenirs de Provence à moindre coût.

S'il vous plait, ne cueillez pas la lavande dans les champs cultivés, vous n'en prendrez que quelques brins,, je le comprends, mais si les centaines ou millers de vacanciers qui passent font de même ......... C'est le travail des cultivateurs, ne leur volez pas !
Un site a découvrir le musée de la lavande à Coustellet dans le Vaucluse

Le bleuet

Le Bleuet des champs (Centaurea cyanus) est une fleur d'été, une fleur de vacances.
C'est l'un des nombreux représentants du genre Centaurea, qui appartient lui-même à la vaste famille des Astéracées (anciennement Composées). Cette espèce fait partie des plantes messicoles (plante habitant dans les moissons) qui deviennent de plus en plus rares à cause de la folie des pesticides, je les croyais disparus, mais ils reviennent dans les champs et sur les bords des routes de campagne.
Voici le texte de Michel LIS extrait de : Légende des fleurs éditions du Mont , Légend'

"  Le bleuet : garantie contre les bleus à l'âme Centaurea Cyalius, tel est le nom botanique de cette fleur  archétype  des   fleurs   messicoles,   avec   son complice  le  coquelicot.   Elle  évoque  le  centaure Chiron que Jupiter prit comme modèle pour créer la constellation du Centaure. En outre,  elle avait la réputation de protéger les plantes parmi lesquelles elle prospérait. De nos jours, la folie des hommes — et leurs pesticides - a chassé le bleuet des champs de blé.
Les poètes et les amoureux ne l'ont pas oublié. Pour les uns c'est une source d'inspiration renouvelée, pour les seconds notre centaurée des blés symbolise le : « Je n'ose pas t'avouer mon amour » des amoureux trop timides pour se déclarer.
Heureusement Victor Hugo a su donner de l'allant à ces derniers :
« Allez, allez, ô jeunes filles Cueillir des bleuets dans les champs de blé ».
Le bleuet est l'herbe « casse lunettes » dont on se sert dans les campagnes pour soigner les irritations des yeux, bleus de préférence.
De même, il paraît qu'une décoction de bleuets rend plus brillantes les chevelures blondes ! Symbolisant aussi l'amour filial, la fleur est entrée dans l'Histoire par la petite porte. On raconte en effet que Guillaume 1er, Empereur d'Allemagne offrit un bouquet de bleuets à sa mère Louise, juste avant de livrer bataille à Napoléon. Le bleuet contre la violette, quelle lutte !
Le bleuet - ou blaverolle dans certaines régions — a d'autres vertus plus cachées. Une femme qui en porte-une fleur dissimulée dans son corsage, est assurée de tourner la tête à tous les hommes qui croiseront son chemin. Placez au fond de votre poche une fleur de bleuet. Si elle conserve sa fraîcheur, vous êtes sûr de triompher « dans les choses de l'amour ». Timide cette fleur ? pas tant que cela !  "

Le Tournesol ou Hélianthus

Voici une grande fleur d'été, le Tournesol, très à la mode depuis quelques années, tout le monde a envie d'avoir un bouquet de tournesol comme Vincent Van Gogh.
 le Tournesol, nom qui provient de l' Italien "Girasole", qui tourne avec le soleil. Son véritable nom est Helianthus annuus de la  famille des Astéracées et il est originaires du Mexique et du Pérou.

C'est une plante  "phototropique", qui suit le soleil, explications:
La face supérieure des feuilles du jeune plant de tournesol suivent le soleil tout au long de la journée : en début de matinée, les jeunes tournesols sont tournés vers l'est ; durant la journée, ils suivent le soleil ;
en fin d'après-midi, ils regardent vers l'ouest.
L'intérêt fonctionnel du phototropisme est de permettre aux plantes d'accéder au meilleur ensoleillement possible pour assurer la photosynthèse. A partir de la floraison la fleur se fixe face au soleil levant (Est) sauf de rare exceptions.
Comment est-ce possible ?
Quand le tournesol est jeune, il pousse très vite au cours de la journée. Au fur et à mesure de sa croissance, il se tourne vers le soleil. Le côté à l'ombre poussant plus vite que le côté qui reçoit la lumière, sa tige se courbe en fonction du mouvement du soleil, donnant l'impression que la fleur suit le soleil. Quand le tournesol parvient à maturité, ce mouvement s'arrête.
Donc la fleur en elle même ne tourne pas !

ATTENTION, les tournesol cultivés dans les champs ne sont pas les mêmes que ceux cultivés spécialement pour les fleurs coupées. Ne les cueillez pas, ils faneront en très très rapidement et ils appartiennent au cultivateur qui les a semé. Vous pouvez très bien en semer chez vous, dans le jardin ou sur votre balcon, ils poussent très facilement.

Les Tournesols des fleuristes sont un peu plus petits et leur tiges est plus minces. Ils sont cultivés pour leur fleur et résistent mieux au manque d'eau.Vous en trouverez en jaune, en brun, en jaune très clair.
Lorsque vous les acheter:

•  Choisissez des tiges bien fermes, avec de belles feuilles bien vertes
• Petites ou grosses les fleurs tiendront aussi bien, c'est une question de goût et surtout de taille de votre vase
• Ne les laissez pas trop longtemps sans eau et surtout pas à la chaleur pendant le transport.

Pour bien les conserver, il leur faut :

• Il leur faut beaucoup d'eau, un très grand vase est nécessaire, un gros vase en grès, bien lourd est parfait
• Changer l'eau tous les jours et recouper les d'un bon centimètre, 
• Les feuilles vont jaunir, ce n'est pas grave, enlevez les

C'est l'été chez "justchrys"

"Justchrys" c'est le site de promotion des chrysanthèmes.
Les chrysanthèmes sont des fleurs déjà vues, très vues ! De nouvelles variétés, de nouvelles couleurs,  sont présentées régulièrement et surtout c'est une fleur qui tient très longtemps. On peut bien sur l'utiliser en bouquet , mais cela fait vraiment traditionnel, voir très "ringard" et on voit tellement tous ces bouquets devant les libre-services de fleurs que cela en devient lassant.
Ce site nous montre et nous explique comment les utiliser différemment. Le plus souvent en les démontant, c'est très simple, pas cher du tout et facile a réaliser. L'important est de rechercher chez votre fleuriste des variétés qui sortent de l'ordinaire.

Ci dessus à gauche : Un trésor enfoui              
     Des trésors exotiques de la plage, non de la terre, rassemblés dans un petit seau rigolo. Des chrysanthèmes ramifiés, éboutonnés et santinis ton sur ton en blanc et violet, combinés avec un gros coquillage de l’Océan Pacifique : on retrouve les couleurs des fleurs dans la nacre. Pour un accessoire comportant une note actuelle, on remplacera le coquillage par une raquette de tennis (Wimbledon, 22 juin) ou un mini vélo en plastique (Tour de France, 4 juillet).
Ci dessus à droite: Midsummer             
     Un exemple spectaculaire de la force du chrysanthème : presque toutes les fleurs utilisées méritent ce qualificatif mais il n’y a véritablement rien de monotone dans cette composition Caraïbe. Utilisez simultanément des chrysanthèmes grands et petits et osez la variété au sein de la palette des couleurs. Ce sont justement les différents formats et formes qui en font un bouquet surprenant, qui a l’air encore plus frais et estival avec du tulle vert clair et des petites plumes en ‘couronne’. Un beau bouquet d’adieu pour une institutrice appréciée le dernier jour de l’année, ou en guise d’accueil quand l’école recommence.

Ci dessus à gauche: Extravagance tropicale              
     On prend un ananas. On coupe son couronnement ; on le retire ; on évide le fruit (pour en manger la chair). Puis on garnit l’intérieur de mousse oase dans laquelle on pique des chrysanthèmes ramifiés, éboutonnés et santini. Servir avec la couronne en accessoire. Drôle sur le comptoir mais aussi un élément stylé et de circonstance pour une fête d’entreprise estivale, un barbecue élégant ou une composition de table pour une fête de mariage aux accents tropicaux.
Ci dessus à droite : Promenade à la plage     
           Belle, sereine et à l’allure délicieusement décontractée par de chaudes journées : une nature morte faite de trois beaux coquillages dans lesquels sont placés des chrysanthèmes ramifiés, éboutonnés et santini coupés courts dans un fond d’eau. Le fond bleu renforce le sentiment de calme de l’océan indien.

texte et image site : justchrys.com

Mon amie la rose par Françoise Hardy

Pour ce 1er dimanche d'été :

Suite à ma vidéo sur les orchidées, j'ai reçu le lien de cette vidéo.
C'est une très belle chanson, je ne me souvenais pas précisément des paroles et les images sont bien travaillées: "Mon amie la rose" par Françoise HARDY
Je vous en fait profiter, c'est une vidéo de HERODIAZ sur youtube :

Très belles variétés d'orchidées.

Voici de très belles orchidées. elles ont des hampes florales magnifiques et il y a quelques variétés rarement vu sur le net .
C'est un diaporama que j'ai reçu,  je l'ai transformé en vidéo , par contre je ne connais pas la source, les images sont signées F. H. Huang.

Orchidees_3

par joelpouvoir