Le pouvoir des fleurs

La rose de Marie Claire

                    N'oubliez pas !

Offrez une rose "Marie Claire" pour scolariser des petites filles défavorisées.

            En vente chez tous les fleuristes Interflora

Véronique fleurs, boutique Interflora à Paimboeuf

Voici aujourd’hui une fleuriste Interflora de Paimbœuf en Loire Atlantique, Mme Maréchal-Archambeau, propriétaire du magasin Véronique fleurs . C’est une petite ville de 3 000 habitants située à l’estuaire de la Loire .

Cette fleuriste a commencé son activité dans cette ville en reprenant en 1994 une boutique existante . Dix ans plus tard, elle a déménagée et c’est installée a l’entrée de la ville dans une jolie boutique de 100 M2 qu’elle exploite avec son époux.
C’est à l’occasion du mariage de sa sœur, dans les années 80, et de sa rencontre avec la fleuriste cahrgée de la décoration qu’elle a eu le coup de foudre pour la profession. Elle s’est inscrite dans une école de floriculture / horticulture à Nantes où elle a obtenu son BEP  puis a enchaîné à Orléans où elle a obtenu son CAP de fleuriste. Elle a ensuite travaillé dans diverses boutiques, Vierzon, Aubigny, les Sables d’Olonne …. Après son mariage le jeune couple c’est installé à Paimbœuf, sa région d’origine.
Dans sa jolie boutique Véronique propose à sa clientèle,  fidèle depuis bientôt 15 ans, des fleurs et beaucoup de plantes qu’elle achète chez des vendeurs ou des producteurs régionaux. Elle offre également un grand choix d'articles cadeaux.

Elle continue régulièrement de se perfectionner  dans une école professionnelle de la région pour proposer de jolies créations très tendances.
C'est une charmante fleuriste, sympathique et très dynamique.

Je vous invite a consulter ses créations sur sa page personnelle du site Interflora Cliquez ICI

 

Gilles Pothier expose au Japon

Gilles Pothier a été invité par les célèbres magasins Mitsukoshi de Tokyo a faire une exposition sur 500 M2 pendant 10 jours.
Gilles était accompagné de Georges Muller, MOF, membre du Groupe d'Art Floral Interflora,fleuriste à Faulquemont  et  de Thierry Boutin MOF fleuriste à Châteauroux. Arrivés au japon  ils ont retrouvé leur matériel arrivé par bateau et ils ont en 3 jours mis en place les grands décors. Pour fleurir les structures ils ont été aidés  par 17 fleuristes japonaises.

Pendant ces 10 jours 45 000 visiteurs sont venus découvrir les œuvres du Maitre Français. Gilles Pothier a participé aux émissions de télévision quotidiennes , a plusieurs séances de dédicaces et il a encore animé 1 démonstration d' art floral et 1 cours.
Un magnifique travail, digne de ce grand artiste.

Voici quelques images de ses œuvres

A fgauche: Une grande structure en orchidées Vanda , fleurs d'ail et feuillage
A droite : Un grand cocon en voilage horticole et steel grass.

A gauche: Un papillon de 2m50 de hauteur en tissage, collage de végétaux et éléments décoratifs.
A droite : Une magnifique libellule . Sa queue en aloès doré mesure 4 m de long.

Images extraites du "Messager" revue professionnelle interne des fleuristes interflora.

Gilles Pothier fleuriste

Je vous ai déjà présenté Gilles Pothier, Grand, très Grand Fleuriste Français.
Je l'ai connu dans les années 80, lorsqu'il était fleuriste à Lyon , pas très loin de chez moi. Il est ensuite parti à Paris, il est devenu Meilleurs Ouvrier de France, puis champion du monde en art floral.Il est aujourd'hui responsable du Groupe d'Art floral interflora. Il a publié de nombreux ouvrages d'art floral et participe à de très nombreuses manifestations nationales et internationales.
Vous trouverez sa boutique au 97, avenue Raymond Poincaré à Paris dans le XVI ème .Il a ouvert une page en ligne sur le site des adhérents Interflora .
En cherchant des informations sur le web, je suis arrivé sur son site personnel : gillespothier.jp .
Remarquez l'extension .jp : c'est son site japonnais, car c'est un fleuriste très connu au Japon où il donne régulièrement des formations . C'est un beau site avec des images au format "flash" (vous ne pourrez pas les copier) avec beaucoup de textes. C'est la première fois que je consulte un site asiatique, c'est amusant complètement incompréhensible .

La rose Marie Claire

L'édition 2008 ( du 5 au 11 mars) de " la rose de Marie Claire" se prépare activement.
Le but de l’édition 2008 est de scolariser durablement des petites filles en s'appuyant sur l'expertise de 3 missions associatives reconnues pour la qualité de leur travail dans leur domaine d’intervention :

- Care au Bénin
- Toutes à l’Ecole au Cambodge
- Les Bourses La Rose Marie Claire / Rotary International
Toutes les études s'accordent à dire que, lorsque l'on éduque les femmes, c’est le pays tout entier qui progresse. La non scolarisation n'est pas une fatalité : combattons là ensemble !
Je reviendrai prochainement en détail sur cette édition 2008.
Retrouvez le site officiel de l'opération : la-rose.fr

Les chiffres 2007 :

271 134 roses ont été vendues par les fleuristes Interflora.
405 345 €  ont été récoltés et reversés aux associations qui agissent sur le terrain.

• Toutes à l’école : Construction d’une école de haut niveau au Cambodge.Somme reversée : 162 138,13 € 
• L’Unicef : participation à la rénovation d’écoles au Sénégal.Somme reversée : 162 138,13 €.
• Rotary International : Financement de bourses d’étude scolaires pour les jeunes filles défavorisées en France.Somme reversée pour ces bourses : 66 477,87 €. Des cours de soutien scolaires ont également été financés pour d’autres jeunes filles défavorisées en France à hauteur de 14 591,20€.

Boutiques de fleuristes Interflora

J'ai visité 3 fleuristes interflora pour admirer leurs vitrines et leurs préparatifs des fêtes de fin d'année.Merci de m'avoir permis de photographier et de publier.
Je n'ai pas eu suffisamment de temps pour en photographier d'autres, que ceux-ci m'excusent et mon but n'est pas de faire un quelconque classement, mais de vous montrer 3 approches différentes de la décoration de boutique en cette fin d'année.
Tout dépend de leur sensibilité personnelle, de la taille de leur magasin, de leur emplacement :

• Le point de vente de Stéphane est à Villeurbanne sur un axe très fréquenté,
• celui de Dan dans le centre de Lagnieu une petite ville  de campagne
• et celui de Grégory dans le centre de Brignais une ville de la banlieue ouest de Lyon.

Je vous laisse admirer , et n'oubliez pas de cliquer sur les images pour les agrandir.

Vues de la façade extérieure.

Les vitrines

Ces trois fleuristes ont fait des espaces par couleurs

Trois très belles boutiques bien décorées et très bien garnies. Je leur souhaite de faire de bonnes affaires et je vous donne leurs coordonnées:

L'ATELIER FLORAL 11 rue Pasteur à Lagnieu 04 74 40 51 65

PERCE NEIGE 119 crs Emile Zola Villeurbanne  04 78 84 78 31

MARYFLOR  117 rue Gl de Gaulle à Brignais  04 78 05 15 42

Formation pour les fleuristes Interflora

Régulièrement les fleuristes Interflora participent à différents stages de formation.
Lundi nous sommes allés rendre visite à nos collègues  fleuristes du département de l'Ain . Yannick BLOT, Meilleurs Ouvrier de France et fleuriste à Hyères, leur apprenait de nouvelles techniques pour garnir des verreries.
Voici quelques unes de leurs réalisations :

Yannick BLOT conseille les participants

Le formateur a expliqué et maintenant chaque participant doit composer.

Quelques unes des réalisations une cette charmante verrerie.

Des plateaux en zinc fleuris pour mettre sur une table de fêtes.
Régulièrement les fleuristes, comme tous bons professionnels prennent sur leur jour de congé pour vous proposez de nouveaux styles de compositions.
Merci à Dan Garcin, responsable de la formation au club Interflora de l'Ain,  de nous avoir invité.

Georges POIZAT fleuriste Interflora à Bellegarde sur Valserine

Je vous emmène dans une petite ville de 10 000 habitants environs,du département de l’Ain : BELLEGARDE sur VALSERINE, où Georges POIZAT est un des dynamiques fleuriste Interflora. C’est un ami que je rencontre régulièrement et que j’apprécie.

Le magasin «  POIZAT FLEURS » a été créé en 1962 par ses parents .En 1976, il suivait des études à Paris, mais son père c’est blessé et il est revenu dans cette petite ville de province pour aider dans le commerce familial. Il n’en est jamais reparti et en 1981 il en a pris la direction officielle. Aujourd’hui cinq personnes travaillent dans cette boutique au style moderne de 100 M2.
Georges est un véritable autodidacte, il n’a pas passé de CAP ni aucun autre examen officiel, ce qui ne l’a pas empêché de participer à plusieurs concours : Il a remporté le floral d’automne à Lyon et il a obtenu un prix au salon HORTIFLOR de Paris. Je peux vous affirmé que c’est un excellent fleuriste, il a enseigné dans différentes écoles privées de professionnelles et à la S E P R de Lyon (une très grosse école de formation professionnelle). Il est d’ailleurs aujourd’hui Conseiller de l’ Enseignement Technique auprès du rectorat. Il est également Président du club Interflora de l’Ain et Président de la Chambre syndicale Patronale des fleuristes Rhône Ain.
Dans sa boutique il aime présenter et vendre les fleurs de saison, surtout les fleurs généreuses, pivoines, hortensias. On le dit d’ailleurs lui-même généreux, mais têtu, il aime la lecture, les statistiques, la montagne aussi bien en été pour de longues balades que l’hiver les skis aux pieds. Mais ce qu’il préfère c’est être entouré par ses Amis, ses nombreux Amis.
Je vous invite à visiter sa boutique sur le site internet Interflora :

Vidéo des réalisations des Meilleurs Ouvriers de France 2007

Pour vous qui n'avez pu assister à cette magnifique exposition voici une vidéo résumé des œuvres réalisées par les 4 médaillés 2007 du concours l'un des Meilleurs Ouvriers de France section Art Floral.
Je suis allé filmer les réalisations dès l'ouverture de l'exposition avant qu'il n'y ai trop de visiteurs. J'ai utilisé mon appareil photo et je n'ai pas pu m'approcher des compositions comme je l'aurai souhaité, les surveillants m'en ont fermement empêché.
Vous n'aurez qu'un vue d'ensemble et ne pourrez pas voir toute la finesse de ces travaux, notamment pour les bijoux floraux de Xavier Lequerre, sur un montage noir et de Mikaël Besnardeau réalisation très précieuse et fine que mon simple appareil n'a pu enregistrer.
J'ai mis >> CLIQUEZ ICI <<< les textes des sujets officiels (temps de réalisation, dimensions imposées ..), sauf le 5ème, le bouquet, qui était le sujet surprise.

Médaillés-MOF-2007
envoyé par joelpouvoir

Voyage en Hollande marché international de Aalsmeer

Je n'avais jamais visité le bloemen veiling de Aalsmeer . C'est chose faite, il a fallu que j'attende d' être à la retraite pour le faire.
C'est le plus grand marché mondial de la vente de fleurs et plantes entre professionnels.
Tous les jours 20 millions de fleurs coupées et 2 millions de plantes traversent les 600 000 mètres carrés de bâtiment construits sur un terrain d'une surface de 1 800 000 m2 .
Les charriots arrivent , sont regroupés par variétés, passent devant les cadrans et repartent vers les exportateurs en quelques heures. C'est très spectaculaires. Si vous avez l'occasion de passer par Amsterdam, je vous recommande cette visite, c'est ouvert au public (c'est payant) . Vous circulez sur une passerelle qui surplombe les fleurs et vous avez des explications en Français tout au long.

Les fleurs attendent leur passage devant les cadrans, vous avez approximativement sur chaque image du haut 18 à 20 000 tiges de tournesols, on voit très bien déjà les différences de qualité . Les variétés de fleurs moins courantes sont un peu plus mélangées.

Vous voyez arriver des charriots de coloquintes et j'ai attendu que les mêmes charriots sont mis en vente. Dans le même local les acheteurs qui ont une grande habitude choisissent sur les 2 cadrans, le défilé de produits ne s'arrête jamais.

Sur cet écran sont affichés tous les renseignements sur le producteur, le produit, le nombre mis en vente. Un employé montre un exemplaire de chaque produit et les acheteurs devant leur pupitre, sont au téléphone, devant leur ordinateur portable, un doigt sur le bouton pour acheter en donnant oralement au directeur de la vente le nombre de fleurs désirées. Aujourd'hui des acheteurs du monde entier peuvent se connecter grâce à Internet sur un des cadrans et acheter directement en temps réel.

Les charriots ressortent , les marchandises sont regroupées et dirigées automatiquement vers les quais d'expédition correspondant aux exportateurs. Tout cela pratiquement automatiquement, 16 kilomètres de rails, gérés par informatique  les transportent accrochés sur ces rails aériens aussi vite qu'une rame de métro, impressionnant.

Voyage en Hollande à Amsterdam

Nous sommes partis 4 jours à Amsterdam avec un groupe de fleuristes lyonnais.
Nous avons visité le veiling ( grand marché de gros aux fleurs) d'Alsmeer, 2 fournisseurs pour fleuristes et le salon Hortifair (le site : http://www.hortifair.com/) qui ouvrait hier matin .
Voici les premières images . Je reviendrai plus longuement sur notre visite dans de prochains articles avec des explications et d'autres images.
Une vue sur un des cadrans de vente et sur les charriots au veiling de Alsmeer , c'est très impressionnant .

Le salon Horti Fair est une très grande exposition réservée aux professionnels . Voici quelques vues de stands. Je reviendrai avec d'autres images de fleurs , plantes ou décors vraiment superbes.

Maryse Voisin, fleuriste Interflora à Cormontreuil

Aujourd’hui je vous invite à Cortmontreuil dans la Marne rendre visite à Mme VOISIN propriétaire de la boutique Art floral.

J’ai découvert  Maryse Voisin tout à fait par hasard . Lors d’une recherche sur google je suis arrivé sur la page d’un mariage, avec les photos du bouquet de la mariée et le lien vers cette fleuriste. Je suis donc arrivé tout naturellement sur sa vitrine Interflora. Comme je sais qu’il y a rarement du hasard e l’ai appelé pour faire cette note.
Quelle Femme dynamique, un parcours très riche, une grande volonté d’agir pour la profession, ce fut un très bon moment téléphonique.
Maryse a commencé dès l’age de 14 par faire son apprentissage et obtenir son C.A.P. de fleuriste. A 20 ans cherchant un nouvel employeur, qu’elle ne trouvais pas on lui proposa d’acheter une boutique . Et ce fut le commencement d’une très riche carrière dans le monde des fleurs. Il y eu une deuxième boutique, puis une troisième dans un centre commercial qui devint vite une grosse affaire, elle se sépara donc de ses 2 magasins traditionnels. Le commerce ayant beaucoup évolué elle quitta ce centre commercial pour ouvrir sa quatrième boutique à Reims, qu’elle abandonna pour ouvrir en 2003 l’enseigne « Art floral » à Cormontreuil. Sur une surface de 120 M2 elle travaille avec une apprentie en Brevet Professionnel et une employée.
Elle aime les fleurs, toutes les fleurs, sans préférence, sans couleur particulière,mais uniquement les fleurs naturelles. Vous ne trouverez pas dans sa boutique des fleurs sèches ou en tissus, non, que du vrai. Maryse a pris  le temps d’élever deux enfants, c’est une fleuriste adhérente du syndicat des fleuristes. On lui a décerné en 2002 le trophée régional de l’artisanat , et cette même année elle a passé et obtenu son Brevet Professionnel de fleuriste !
Elle participe également à la formation des jeunes , elle est membre du CET local et encore Déléguée régionale Interflora pour la région Champagne Ardennes, ce que j’ignorais lorsque je l’ai choisie.
Lorsqu’il lui reste du temps de libre, elle fait du jardinage des randonnées à pied dans la région tout en regrettant d’avoir été obligée de se séparer de son cheval avec lequel.

Retrouvez sa boutique sur le site www.interflora.fr

Voici quelques une de ses créations personnelles:

Rodolphe, fleuriste Interflora à Hosségor

Voici aujourd'hui un jeune fleuriste bien dynamique Rodolphe Tastes.
Il a repris il y a près d'un an une boutique à Hosségor dans les Landes " Rodolphe fleurs" .

C'est un fleuriste très créatif passionné par les mariages. Il décor avec talent les églises, lieus de réception et belles maisons de la région.
Il présente des compositions pour tous les gouts, tous les budgets aussi bien dans un style traditionnel que contemporain.
Vous le retrouverez sur le site Internet Interflora : rodolphe.interflora
Voici quelques une de ces créations internet.
Sources: le messager Interflora, revue professionnelle des fleuristes Interflora.

Jean Louis Amice fleuriste Interflora a Montelimar

Voici aujourd'hui un collègue de Montélimar : Jean Louis Amice

Jean Louis est  fleuriste depuis 20 ans, c'est un Grand Fleuriste et sa réputation dépasse largement nos frontières. Il a participé à de nombreux concours prestigieux Français ou étrangers, voici quelques dates marquantes de son palmarès :

• Champion de France en 1993
• Meilleur Ouvrier de France (M.O.F) 2000
• Premier prix Landart Grindelwald Suisse 2002 - 2003 et participation aux éditions 2004 -2005 -2006

Il est également

• Membre du groupe D'art Floral Interflora
• Formateur et démonstrateur International (Québec 2006)

Il participe à différentes publications professionnelles

• Les Maîtres Fleuristes de France 1998
• Lacrima Edition 2004    
• Nacre 2006
• ForalArt Annuaire International 2005-2006 & 2006-2007

Du simple bouquet de rose traditionnel aux assemblages les plus recherchés fraîcheur, qualité et service sont pour Jean-Louis AMICE un état d'esprit permanent.Il organise des cours d'art floral dans sa boutique et bien évidemment il est adhérents Interflora .
Visitez son magnifique site Internet : www.jeanlouisamice.com où j'ai copié les images qui illustre cet article

La Rose Marie-Claire 2007

La Rose Marie-Claire 2007 : bilan d'un formidable élan de générosité      

Du 5 au 11 mars dernier, l’ évènement "La Rose Marie Claire" a permis de sensibiliser massivement le grand public sur l’importance de la scolarisation des petites filles défavorisées dans le monde et de vendre 271 134 roses au profit de la cause. Grace aux fleuristes Interflora et aux autres partenaires ce sont plus de 405 345 € qui ont pu ainsi être reversés aux associations qui agissent sur le terrain. La Rose Marie Claire reste le plus grand évènement jamais réalisé au profit de la scolarisation des petites filles et s’impose comme une opération caritative de tout premier ordre.
Voici comment ont été réparties les sommes récoltées:

• Toutes à l’école : Construction d’une école de haut niveau au Cambodge.Somme reversée : 162 138,13 € 
• L’Unicef : participation à la rénovation d’écoles au Sénégal.Somme reversée : 162 138,13 €.
• Rotary International : Financement de bourses d’étude scolaires pour les jeunes filles défavorisées en France.Somme reversée pour ces bourses : 66 477,87 €. Des cours de soutien scolaires ont également été financés pour d’autres jeunes filles défavorisées en France à hauteur de 14 591,20€.

Je sais que vous serez encore plus nombreux, fleuristes et clients à participer en 2008 pour poursuivre cette formidable aventure.
Pour plus d’information sur l’actualité de La Rose Marie Claire : www.la-rose.fr

Fleurs Oberst, magasin Interflora a Strasbourg

Si vous vous promenez dans le centre ville de Strasbourg, tout près de la grande Place Kléber, ne manquez pas de rendre visite à l’une des plus anciennes familles de fleuristes de la ville. Derrière les vitrines du magasin Fleurs Oberst, fondé en 1919, vous y rencontrerez Laurent Eberlé, représentant de la 4ème génération de passionnés de la fleur et de l’Art Floral.

Cet amoureux de la nature, saisit l’air du temps, déniche les nouvelles tendances et sait toujours présenter les spécialités régionales. «Il ne faut pas trop imposer nos goûts et éviter de se fixer trop de règles tout en sachant guider le client dans ses choix» semble-t’il conseiller. Diplômé d’un BTAO option floriculture, d’un CAP et BP de fleuriste, Laurent Eberlé préfère chercher son inspiration au rythme des saisons dans les près et les bois plutôt que dans les salles de cours. «J’ai repris le magasin en 1988. Peut-être devrais-je suivre quelques formations. Il est vrai que le métier évolue sans cesse. Déjà, par rapports à mes aïeux, nous avons fait évoluer les méthodes de travail et le nombre d’espèces végétales disponibles augmente constamment» constate-t’il. Mais cette idée disparaît vite lorsqu’il quitte le magasin et se retrouve dans la nature à la recherche d’écorces, de pommes de pin, de minéraux, de coquillages, de champignons, pour agrémenter ses compositions ou réaliser sa vitrine qu’il change toutes les 2 ou 3 semaines. «Le magasin doit être un endroit où l’on a envie de rester, de s’émerveiller sans se sentir obligé d’acheter. Une parcelle de fleurs en plein centre ville en quelque sorte».
Source le mag de flora.
Son site Interflora est ICI
Voici quelques unes de ses réalisations:

Un chemin de table par Gregory Bonnin

Voici une vidéo tournée chez Grégory Bonnin fleuriste à Brignais dans le Rhône.Il créé devant nous un très joli chemin de table avec des fruits et des fleurs. Vous pourrez facilement le reproduire chez vous dans la taille et la couleur de votre table.
Regardez bien et j'attends vos commentaires.
Merci à Grégory de nous avoir accueilli dans sa jolie boutique.

Art-floral-greg
envoyé par joelpouvoir

Multiflor, fleuriste a Brive La Gaillarde

Nous voici aujourd’hui à Brive la Gaillarde, charmante ville de 50 000 habitants de la Corrèze  dans la boutique « Multiflor » de Mr et Mme SAVIOT.

Cette boutique existe depuis le début des années 1970. Quelques années plus tard, profitant d’une opportunité le propriétaire acheta le local voisin beaucoup plus grand. Aujourd’hui le magasin occupe une surface de 150 M2 et la petite boutique est consacrée au funéraire. Cathy SAVIOT était employée dans cette entreprise depuis 1990 et très naturellement elle la racheta en 2003. Aujourd’hui avec son mari Jean Marc ils emploient 4 salariés.
Ne voulant pas travailler dans un bureau, Cathy a commencé par faire un bac pro horticole, ce qui lui donna une solide base de connaissance, puis elle enchaîna par le C.A.P. de fleuriste, puis le Brevet Professionnel et enfin le Brevet de Maîtrise, une Fleuriste , une vrai. On la décrit comme perfectionniste, je veux bien le croire. Dans leur boutique, vous trouverez un grand choix de fleurs de toutes couleurs, de quoi satisfaire toute leur nombreuse clientèle. Une fois la boutique fermée, elle continue de créer en se consacrant à la couture. Elle aime aussi se changer les idées en jardinant.
Visitez sa boutique sur le site Interflora .fr
Quelques images de ses produits "internet"

Marie Noelle AUSELIE, fleuriste Interflora a frejus

Lors de ma visite à Fréjus, j’ai rencontré Marie Noëlle Auselie . C’est elle qui a eut la lourde tache de diriger le groupe de fleuristes qui a décoré la ville Aurélienne. Le résultat était spectaculaire et cette décoration a rencontré beaucoup de succès.
C’est une fleuriste très sympathique, elle est enthousiaste, vrai, authentique et perfectionniste.
A Fréjus sa boutique, "Bonnet Fleurs", est très connue, elle existe depuis 1967. La surface de 300 M2 où  travaillent 6 personnes au total, est divisée en 2 parties : un côté fleurs et l’autre pour tout ce qui concerne la décoration.
Marie Noëlle est fleuriste depuis 1980, depuis elle ne cesse de faire de la formation. Formation continue au début, elle fut une des premières a passé son Brevet de Maîtrise en 1991, c’était la 1ère cession en France et aujourd’hui c’est elle qui donne des cours. Elle est professeur au CFA de Fréjus, Formatrice dans l’association professionnelle « FLORIFORM » , elle siège également à l’OPCAMS au Faflor.

Elle aime beaucoup travailler les fleurs blanches, les lys Arisis par exemple.
Malgré toutes ses nombreuses occupations, elle trouve encore le temps de s'initier, depuis peu, à l’informatique et à la  la photo, les photos de fleurs. Plus tard elle aimerai bien se consacrer à la peinture, pour peindre des fleurs bien sur.
Voici le lien vers sa boutique en ligne sur le site Interflora.

Dominique Gallais, fleuriste interflora à Bouaye

Voici aujourd’hui Mme Dominique GALLAIS.
Elle est propriétaire de la boutique Interflora  « Fleurs de la passion » à Bouaye près de Nantes.
Dominique Gallais a toujours été passionnée de botanique. Tout naturellement elle a passé un bac D et  c’est orientée vers des études de pharmacie. Déçue de na pas beaucoup étudier la botanique elle eut un jour un déclic en passant devant la vitrine d’un fleuriste et décida d’en faire son métier. Elle a passé rapidement son C A P de fleuriste et après une interruption de quelques années pour s’occuper de ses enfants, elle ouvre cette boutique en 1989. Courageusement, elle suit une formation pendant 3 ans pour se remettre à niveau avec l’association Floriform (structure de la Fédération National des Fleuristes).
Dans sa boutique de 70 M2 elle emploie 2 salariés et une apprentie. Elle c’est investie pour la profession, elle est aujourd’hui Présidente du club Interflora de Loire Atlantique et membre du bureau du syndicat des fleuristes. Elle se décrit comme une femme bavarde et perfectionniste, parfois même un peu  trop perfectionniste. Ses fleurs préférées sont les fleurs champêtres et elle met un point d’honneur a respecter les saisons, vous ne trouverez pas de tulipes en été ou de tournesol en hiver. Sa passion reste toujours la botanique et prochainement pendant ses vacances elle doit partir visiter des jardins botaniques.
Voici l'adresse de sa boutique sur le site Interflora .
Voici l'adresse de son site Internet .

L'atelier floral à Lagnieu, la nouvelle boutique de Dan Garcin.

Mon collègue et Ami Dan Garcin, fleuriste Interflora à Lagnieu, vient de déménager sa boutique.
Laissant les locaux où il c'était installé en 2002 car ils étaient un peu trop excentrés, il s'est installé en plein centre sur la place de  cette petite ville de 6 000 habitants située au sud est du département de l'Ain .
Lundi soir avait lieu l'inauguration de ce nouveau point de vente.C'était la foule, de très nombreux clients étaient présents ainsi que des fournisseurs et des collègues de toute la région sans oublié toute sa Famille.
L'atelier floral est une jolie boutique décorée de façon moderne dans les teintes de gris et vert tendre. Nous lui souhaitons un grand succès.
Voici quelques images de cette très sympathique soirée :

1. Dan Garcin s'active à faire le service
2. Mr J.P. Raconnat (au centre) Président d'Interflora était présent
3. Mme Coupry responsable  Interflora , Mr Bizet Président du club Interflora du Rhône et 2 jeunes fleuristes membres du bureau du syndicat.
4. Georges Poizat, Président du syndicat des fleuristes et du club Interflora de l'Ain parmi la foule massée à l'extérieur.
5. Un tout petit aperçu de la décoration florale.

Christophe VAUDABLE , fleuriste Interflora dans le Puy de Dôme

Voici aujourd’hui un jeune fleuriste très dynamique.
Il s’agit de Christophe VAUDABLE. Agé d’un peu plus de 30 ans il possède 2 boutiques toutes deux nommées «  La rose de cristal » dans le Puy de Dôme. La première de 130 M2 est dans la galerie commerciale d’une grande surface à Lempdes où travaille son Epouse avec une employée, la deuxième est dans une charmante ville de 4 000 habitants : Les Martres de Veyre, située à une vingtaine de kilomètres de Clermont Ferrand. Là aussi il s’agit d’une grande boutique de 190 M2 qu’il tient avec une employée et une apprentie.
Christophe a tout d’abord commencé comme pépiniériste, il a obtenu son BTS, puis ayant travaillé en jardinerie il a été attiré par le métier de fleuriste. Il a appris très vite et dès 1999, ouvrait son 1er magasin aux Martres, avant d’ouvrir le deuxième en centre commercial. C’est un autodidacte qui n’a pas peur du travail, il faut assurer les permanences à Lempdes du lundi au samedi de 9 à 20 heures. Il se déplace régulièrement en Belgique pour faire ses achats. Achats complètements différents  pour les deux boutiques : Dans le centre commercial, un magasin contemporain dans les teintes de rouge avec de l’aluminium, il a su, avec son épouse, se démarquer de la grande surface et de son rayon fleurs et plantes en vendant des compositions originales avec entre autres des vandas, il a vraiment su montrer la différence entre un marchand de fleurs et un véritable fleuriste et les nombreux clients apprécient. Dans l’autre  boutique de style rustique, l’achalandage est beaucoup plus traditionnel. Comme vous l’aurez compris les orchidées sont toujours très présentent : Cymbidiums, phalaenopsis, vandas.
Christophe se décrit comme un homme bavard, rigoureux et exigeant.  Il est le président dynamique du club Interflora du Puy de Dôme et quand il lui reste du temps il le passe avec ses jeunes enfants.
Vous pouvez retrouver sa boutique et ses créations sur le site Interflora ICI   

Fleuriste au Vietnam

Pour changer, j'ai envie de vous parler de fleuristes au Vietnam.

J'ai trouvé cet article sur le "Courrier du Vietnam"
Dans les années 1964/1966 j'ai moi même fait les livraisons à vélo....

"Un vieux vélo, une bouteille d'eau, un panier débordant de fleurs posé sur le porte-bagages et quelques feuilles de vieux journaux pour envelopper le tout. Voilà les fleuristes ambulants qui partent à l'assaut de la ville.
Elles se lèvent très tôt, vers les 02h00 ou 03h00, pour se rendre au marché des fleurs, là où les villages horticoles de Hanoi vendent en gros. Les marchandes s'empressent de choisir la marchandise du jour.
Le printemps est revenu et avec lui le choix des fleurs s'est diversifié......"

"....Les boutiques de fleurs sont légions, disséminées un peu partout dans la ville et proposant un grand choix allant jusqu'aux espèces rares. Seulement voilà, dans ces boutiques, on paie forcément plus cher. Bien sûr, dans certaines boutiques de luxe des rues Trân Xuân Soan, Cua Nam, Hàng Vai, Hàng Da, les clients peuvent trouver des fleurs importées, mais s'ils veulent se procurer une dizaine de fleurs, le client déboursera des dizaines de milliers de dôngs, voire plus de 100.000 dôngs. Pour un bouquet de 20 petites roses, le prix communément acceptable est compris entre......"  retrouvez l'article ICI .
J'aimerai un jour faire un article sur les fleuristes du monde entier . Tous les fleuristes du monde vendent de la joie, de la peine, de l'amour ..... de l'émotion !

Aux fleurs Bressanes, fleuriste Interflora de Montrevel en Bresse

Je vous présente aujourd’hui Karine. Elle travaille avec sa Mère dans la boutique « AUX FLEURS BRESSANES » à Montrevel en Bresse .
C’est un village de 2000 habitants dans le département de l’Ain, dans la région très connue pour ses élevages de poulets de Bresse.
Mme Michèle GIROUD a ouvert ce magasin en 1989 dans le centre du village. C’est une belle boutique de 100 M2 où travaillent en plus de sa propriétaire, 1 employée, une apprentie et Karine,
Karine, qui a tout d’abord passé un BTS action commerciale et  travaillé pendant 8 ans dans une banque. C’est à l’age de 25 ans qu’elle est venue participer au développement du magasin et elle a commencée par passer son C.A.P. de fleuriste.
Elle est une jeune femme très dynamique, une grande bavarde, mais très à l’écoute des autres. Elle adore les lys blancs comme les « Casablanca » qu’elle travaille régulièrement. Mais elle aime aussi les fleurs rouges et orange, plus classiques, qu’elle utilise régulièrement dans ses compositions.
Karine est une personne très gaie, elle a fait animé pendant longtemps un groupe de théâtre local dans lequel a également joué et ne désespère pas d’y revenir bientôt. D’ailleurs, si elle avait été une artiste elle aurait aimé être une humoriste, je n’en suis pas surpris. Elle admire beaucoup Salvador Dali ce peintre figuratif qui ne manquait ni de talent ni d’humour.
A ma dernière question : Que représente le bonheur pour vous ?
J’ai eu la surprise de l’entendre me répondre : Vivre . Belle conclusion Karine !
Retrouvez le site Interflora du magasin ICI et ses créations personnelles:

Gilles DUMONT fleuriste Interflora à Valencienne et Lille

Certainement influencé par l’équipe de foot de Lille, je vous présente aujourd’hui Gilles Dumont, fleuriste à Valenciennes et à Lille.

Gilles Dumont et son épouse se répartissent l’exploitation de 2 boutiques de taille moyenne avec dans chacune d’elle un apprenti niveau Brevet Professionnel, un autre en C A P et parfois 1 stagiaire . La boutique de Valenciennes existe depuis 1985 et celle de Lille depuis 1991.
Gilles a commencé dès l’âge de 15 ans dans la production florale où il a passé son Brevet Professionnel. Il s’est ensuite dirigé vers le paysagisme et après avoir obtenu son diplôme il  devient fleuriste à cause ou grâce à une blessure grave faite dans son sport favori l’aviron. Evidemment il obtiendra son CAP.
C’est un homme de compétition, d’engagements, de réussite, jugez plutôt:
Très vite il commence en remportant l’Oscar du jeune fleuriste à Arcachon. En parallèle à l’exploitation de son magasin de Valenciennes, il créé le cercle des jeunes fleuriste du Nord. Il trouve le temps d’ouvrir sa 2ème boutique à Lille.  Il se présente à la coupe de France en 1997 et termine 2ème. Il termine encore 2ème du prestige floral, très beau concours qui se passait lors du salon professionnel HORTIFLOR .Il créé le Groupe d’Art Floral du Nord pour réfléchir avec ses collègues aux nouveautés qui apparaissent dans le monde de l’art floral et s’entraider pour les compétitions prfessionnelles. En 2000 il obtient le titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France. C’est une consécration pour une carrière dans le monde artisanal les MOF sont très respectés. Il est très naturellement  invité à rejoindre le très renommé Groupe d’Art Floral de la société Interflora qu’il quittera quelques années plus tard pour se recentrer sur ses boutiques.
Gilles est un grand sportif : Il a été champion de France et d’Europe d’aviron,  il a fait son service militaire au prestigieux bataillon de Joinville. Il a créé le club d’aviron de Valenciennes, qu’il a longtemps dirigé, et animé. Comme je vous le disais c’est un homme de compétition, de réussite, un grand fleuriste, « très nature ». Retrouvez ses réalisations sur le site Interflora :

• la boutique de Lille cliquez ICI 
• la boutique de Valenciennes ICI .
• ainsi que son site personnel Gilles Dumont ICI :

Voici quelques unes de ses compositions : source image site Interflora

Dominique Jourdan

Je vous présente aujourd’hui Dominique Jourdan – Chubert collègue fleuriste à Luxeuil les Bains, charmante petite ville thermale de 8500 habitants située dans le département de la Haute Saône en Franche Comté.
Ses parents étaient horticulteurs, paysagistes et avaient créé ce magasin en 1954. Elle s’est tout d’abord dirigée vers des études longues , elle a obtenu une maîtrise de sciences naturelles pour finalement reprendre la boutique familiale en 1989. C’est un magasin de taille moyenne où elle travaille avec une employée et une apprentie. Dominique est une femme tenace, optimiste, parfois un peu trop optimiste, mais dans le commerce il faut souvent avoir de l’optimisme à revendre.
Comme beaucoup de collègues fleuristes elle n’a pas vraiment de fleurs préférée, cela évolue suivant les saisons. Par contre elle n’aime pas le mauve, vous n’en trouverez pas dans sa boutique.
Elle se consacre entièrement à son commerce et il ne lui reste que peu de temps pour ses loisirs. Néanmoins elle pratique un peu de gymnastique et de danse.  Avec plus de temps, elle aurait aimé se former à la restauration de tableaux, peut être un jour prochain pourra t’elle s’y consacrer ?
Voici quelques unes de ses créations que vous retrouverez dans sa boutique en ligne sur le site d’ Interflora en cliquant ICI .

Neige sur la France

Il a neigé sur Lyon et une grande partie du Sud Est.  Selon Météo France, il est tombé mardi sur le Massif central entre 5 et 10 cm de neige. 10 à 15 cm de flocons sont attendus en Franche-Comté, dans le sud de l'Alsace et l'est des Vosges, et entre 30 et 60 cm en montagne selon les versants.
Je pense à tous ceux qui sont obligés de circuler par obligation, et bien sur à mes collègues fleuristes qui doivent assurer leurs achats et surtout les livraisons des commandes qui sont plus nombreuses lorsqu’ il neige. Malgré la neige ou le verglas ou encore les routes bloquées, je sais qu’ils vont faire le maximum pour assurer toutes vos commandes.
Cela me rappelle une anecdote connue chez les fleuristes Interflora :
Un fleuriste va livrer un bouquet de fleurs en plein hiver, dans une station de ski. Bloqué par une avalanche qui coupe l’unique route d’accès, il assure malgré tout la livraison, en franchissant la coulée de neige et en remettant le bouquet à une personne qui, fait du hasard, connaissait le destinataire du bouquet. Voici quelques images de l'agglomération lyonnaise.

Un nouveau fleuriste à la télé : Raphaël Mezrahi...

Vous avez peut être comme moi, lu cette nouvelle qui me laisse perplexe. Raphaël Mezrahi  va être décorateur floral pour une chaîne du câble.
Vous vous souvenez tous de ses vrai-fausses interviews.. On l’a vu aussi régulièrement chez Laurent Ruquier, à la télé.. Eh bien, Raphaël Mezrahi va revenir.. Ce sera d’ici quelques semaines, sur la chaîne Discovery Real Time, et il va être questions de … fleurs ! Oui, de fleurs, puisque dans ce nouveau programme, Raphaël Mezrahi va se transformer en « conseiller en décoration florale », rien que ça... Concrètement, il va se rendre chez des particuliers et il va leur expliquer comment agrémenter leur intérieur avec des fleurs et peut être des plantes.
Sur France, nous avons une émission sur le jardin (que j’aime bien) et une autre émission sur la décoration. La 6, elle aussi a une émission sur la décoration et je dois en oublier, donc bientôt nous découvrirons ce nouveau « fleuriste » Raphaël Mezrahi . Qui sponsorise cette émission ? Je voudrais bien le savoir. Ou peut être me suis-je laissé abuser et les fleurs ne seront qu’un prétexte pour faire un sujet humoristique, à moins que cela ne soit une rumeur comme il en circule tant sur le net .
A suivre donc … Je ne manquerais pas de vous tenir informé.

Sophie Donnat

Aujourd’hui je vous présente Sophie DONNAT, fleuriste à Villeneuve les Avignon.

Après son apprentissage chez un grand fleuriste d’Avignon elle s’installe en 1992 dans une petite boutique à Villeneuve, petite ville du Gard. Elle participe à de nombreuses compétitions dans l’Art floral : coupe espoir Interflora et épreuve prestigieuse pour les fleuristes: La coupe de France en 1995 et 1996.

Elle gère sa boutique avec une seule employée et elle trouve le temps pour s’occuper du syndicat professionnel des Fleuristes du Vaucluse, elle en a d'ailleurs été élu Présidente. Elle est également Conseillère d’éducation et de technologie en fleuristerie, au CFA et elle préside les épreuves du C A P. Elle est connue pour son humour mais aussi pour son obstination à mener les choses qu’elle entreprend à leur terme. Elle apprécie toutes les fleurs, mais sa préférée reste la reine des fleurs : La rose. Elle travaille les couleurs suivant son humeur ou le moment sans une réelle préférence. Elle apprécie les peintures de Pablo Picasso pour le style abstrait, mais admire également un peintre local : Annie Rostand. Elle aime également photographier les fleurs, et surtout s’occuper des autres, c’est la raison de son engagement au syndicat ou auprès des apprentis fleuristes. Depuis peu elle se passionne également pour l’informatique et l’internet. Si elle avait eu plus de temps libre, elle aurait aimé pratiquer la danse moderne et surtout le théâtre.

Entrez dans la boutique en ligne de Sophie sur le site Interflora et lirez son message d’accueil : »Bonjour, je vous invite à entrer dans un monde imaginaire où la création est le maître de mot. Découvrez ma boutique où quelques meubles sont à l'envers, mais où les bouquets, eux, sont bien à l'endroit ! Artisan fleuriste depuis 25 ans, installé sur Villeneuve depuis 12 ans, je suis à votre disposition pour honorer tous les évènements de votre vie….. »

Vous découvrirez également quelques unes de ses réalisations. En voici quelques exemples :

Jacques CASTAGNE

Les fêtes sont maintenant passées et le temps des cadeaux également, mais aujourd’hui,  je voudrais vous présenter un livre, un très beau livre.
Il s’agit de « NEWLANDS » de Jacques Castagné, fleuriste, Daniel Mettoudi, photographe et Martin Lowe, directeur artistique en publicité. C’est un ouvrage magnifique. Jacques Castagné, fleuriste à Paris, fan de littérature fantastique a créé des compositions florales extraordinaires. Depuis de longues années il travaille sur la recherche des matières, il détourne de leur usage, les fleurs, les fruits. Il a conçu des assemblages étonnants qui ont été photographiés  par Daniel Mettoudi. Ces photos ont été, agrandies ou diminuées ou multipliées et mises en scène par Martin Lowe. Cela donne ce très bel ouvrage. Ne vous attendez pas à des compositions florales, c’est de l’art, de l’art pur.

• 1) et 2) Admirez cette raie Manta faite de peaux de litchis délicatement collées, incroyable non !

  

• 3) Et ce tableau en hommage à Dali : des graines de jacinthes d’eau entourées de graminées.

  

• 4) Ce sujet piquant mesure 1 mètre de haut et il est fait de morceaux de joncs collés les uns à côté de autres.

  

• 5) Cet étonnant totem est composé de cassis, de myrtilles, de mures et de baies d’où émergent des chatons.

  

• 6) Ce nid douillet est est en symphorine et fleurs de cyclamens blancs.

  

• 7) Et ce tableau très évocateur : dans une assiette pleine d’eau et de gelée, des algues et du blé germé gravitent autour d’un « noyau » de dionées.

  

• 8) Ces araignées de mer repoussantes ne sont que des racines de fougères de ramboutans.
• 9) Cet oursin est composé de pépéromia, de protéas, d’inflorescence de fougères, d’héliconia.

  

• 10) Ce nid de serpents qui tombe sur nos têtes n’est qu’un assemblage de cannes chinoises agrémentées de nicandras et de baies montées sur fils de laiton.

Je ne suis pas très amateur de fantastique, mais ces images sont absolument magnifiques. J’imagine la somme de travail pour coller, assembler, ces matériaux fragiles et frais, ensuite toujours rapidement les mettre en valeur sous les projecteurs qui chauffent avant qu’ils ne se ramollissent ou perdent leur éclat, j’en reste vraiment ébahi !

Jacques CASTAGNE , 44 ans, fleuriste, boutique « Art et végétal » à Paris, Membre du Groupe d’Art Floral d’Interflora, Coupe de France en 2002, Meilleurs Ouvrier de France en 2004, finaliste de la coupe du monde en Australie en 2005.

Sources: Images extraites de la revue "Le messager" magazine INTERFLORA des fleuristes.